søndag 29. november 2020

Førjulshilsen fra Finnskogen



Her kommer en liten førjulshilsen fra Finnskogen. Det er magisk førjulsstemning med rim på trærne og kjølig Finnskogluft. Jeg starter førjulen og første søndag i advent med hjemmebakte honningkjeks og varm kakao. Nyeste nummer av LevLandligs sitt julenummer er koselig lesestoff. De varme tømmerveggene gir ro i kropp og sjel. En fin førjulsstemning.  En enkel gammel lysestake av drivved og 4 røde kubbelys og vips er det adventstemning her.



Er du glad i hjemmebakst, finner du oppskriften på mine gode honningkjeks i boken min Om bier og honning. Den er en perfekt julegave til alle som er glad i honning. Boken kan du enkelt bestille på nett hos Bokkilden her.

Juleklem fra Siv

 

lørdag 14. november 2020

Finnskogen kaller!



Finnskogen kaller - det er nærmer seg jul og tid for å pynte litt ute. Et lite fuglenek gir julestemning og er en hyggelig tradisjon hvert år synes jeg. Dette er plassen hvor jeg alltid finner ro. Her kan jeg se utover den vakre naturen, kjenne vinden og høre fuglene kvitre. Det er stille i biegården. Har du lyst til å begynne med honningbier? Ta kontakt med Norges Birøkterlag for informasjon. Det er en spennende interesse jeg kan anbefale. Nå om vinteren tar jeg alltid med meg en skifell og et ullteppe ut på terrassen. Det er ekstra koselig å nyte den friske og klare luften her med en god kopp te med egen honning.

klem Siv

 

Motti og flesk - Finnskogmat

Foto: Siv Jorde Henningstad Er du glad i husmannskost og skogsmat, da er helt sikkert denne gamle retten fra skogfinnene i Finnskogen noe fo...