Velkommen til temakveld om Lokalmat i Finnskogen!

Velkommen til temakveld om tema LOKALMAT!

I regi av Kongsvinger kommune, Finnskogen Natur og kulturpark og Finnskogmat inviteres alle til et åpent møte om tema LOKALMAT i Finnskogen.

Lokalmat har fokus på muligheter for økt verdiskaping, bosetting og grønn turisme i Finnskogen. Velkommen til en spennende temakveld:

Sted: Øyermoen i Minimäki

Dato: 31.mars

Tid: kl. 18-21

Servering av kaffe og svedjerugkjeks med noe attåt fra kl. 1730.

Påmelding til: tlf 90163092 eller finnskogen.naukhel@gmail.com innen 29. mars.

Velkommen til en hyggelig kveld om Finnskogmat!

klem Siv

 

Gode vaner for god alderdom

Gode vaner er viktig for en god helse og en god alderdom. Velg rett mat som passer din kropp. Vær aktiv og finn tid for hvile og mindfulness. Det er lett å la se rive med i enhektisk hverdag med mye stress og mange aktiviteter. Det kan fort gi ruo og problemer med å sove samt uheldig vektøkning. Det er derfor viktig å lage seg gode vaner som du kan ha med deg hele livet. Fysisk aktivitet er viktig for helsa både fysisk og psykisk. En tur i naturen styrker hele kroppen og er bra  for kondisjon, muskler, skjelett samt hjerte og hjerne. Sunne matvaner er viktig for en sunn helse. Gjennom maten gir vi kroppen viktige næringsstoffer som kroppen trenger. D-vitamin er viktig for skjellet og jernopptak, det sunne fetter er bra for hjerte og hjerne samt fiber fra frukt og grønt er viktig for en sunn og fungerende tarm for å ta opp næringsstoffer. Gode måltidsrytmer med mat hver 3-4 time gir et stabilt blodsukker som gir stabil enerig, god hormonbalanse og nok søvn. Les mer om kosthold og ernæring på Helsenorge sine her. Takknmelig fot tips til sunn alderdrom.

Herr er min oppskrift på grønnkål juice

1 håndfull grønnkål

1 eple

1/4 sitron

1/2 stilk stangselleri

2 dl ingefær

Skyll grønnkål, vask eple, skrell ingefær og rens stangselleri. Press saften av sitronen og hell i juicemaskinen. Skjær alle ingredienser i biter og legg i juiecaskinen. Serveres kald i glass. Oppskriften er fra min bok: I balanse med riktig mat, farger og yoga som du finner på nett hos Bokkilden her eller i din lokale bokhandel. Håper det smaker! Vel bekommer!

klem Siv

 

Insekter i Norge

Her på Finnskogen er det et eldorado av insekter og dyreliv i naturen. Finnskogen har et mangfoldig dyreliv som er verdifult og som vi må ta godt vare på for fremtiden. 

Her er boken for alle som er glad i insekter. Boken er skrevet av professor i bevaringsbiologi ved NMBU  Anne Sverdrup-Thygeson og gitt ut på Kagge Forlag. Dette er en vakker og inspirerende bok om de magiske små dyrene i naturen. Boken er på 257 sider. Den har flotte bilder og lettfattlig og informativ tekst. En super bok til sommerferien, enten du er hjemme eller på hytta. Tenk i Norge har vi over 19000 insektarter. Boken gir god oversikt over grupper der du kan lese om antall arter og insektenes utseende, levested, status og økologiske betydning. Mange av insektene i Norge er utrydningsturet. Naturvernforbundet er opptatt av å ta vare på rikt mangfold av dyr i Norge. Les mer om deres arbeid her. Boken får du kjøpt på nett hos Bokkilden eller i din lokale bokhandel. 

klem Siv

 

Hjerte for Finnskogen

Jeg har hjerte for Finnskogen! I samarbeid med Bergmannen Stein & Krystaller i Gamle Byen i Fredrikstad har jeg fått laget dette vakre smykket til min plass i Finnskogen. Det er et hjerte av rosenkvarts og en sort skinntråd i lengde 45-80 cm uten lås som du kan regulere selv. Kanskje dette er noe for deg eller en søt Valentinesgave? Pris kun kr 125 inklusiv skinntråd pluss frakt. Kjedet kan du bestille ved å sende meg en PM. 

klem 

Siv 

Ut på tur i Finnskogen!

Ut på tur - er medisin for kropp og sjel! Finn frem akerett ski eller kanskje truger passer best for der du bor? Jeg har funnet frem den gamle kjelken, truger og pakket sekken med varm kakao, appelsin og kvikklunsj. 

Årets vintergave til meg selv er de flotte håndstrikkede vottene med motiv av en vakker hjort. De fine vottene er strikket av SiriEngen. Du finner henne på instagram her. En liten tur ut i frisk deilig vinterluft gir meg ekstra energi og jeg kjenner vinden blåser vekk stress. God tur ut i naturen der du bor! Min bestemor kommer fra Finnskogen. Det er en av mange grunner til at jeg har hjerte for Finnskogen! I de dype skoger kjener jeg roen senke seg og jeg tanker opp ny energi! Klikk deg inn til Visitkongsvingerregioinen for inspirasjon til å Finnskogen her. Jeg er partner Finnskogen Natur og kulturpark som jobber for å ta vare på naturen og kulturarven i Finnskogen. Klikk deg inn her for info. God tur til Finnskogen - Norges Grønne Hjerte1

klem

Siv

Vinterstemning

Snøen og isen ligger stille på Homsjøen.

Den vakre blåtimen gir magisk lys og energi. Stillheten om vinteren gir ro i sjela.

Den kalde lufta her på Homsjøen i Lundersæter gjør godt for kropp og sjel.

Nå er det bare å glede seg til å ta frem skiene og trugene og leke i snøen, mens vi venter på våren. Nyt den friske vinterlufta der du er og tank opp energi for en frisk dag! Finnskogen har mye å by på, også om vinteren. Les mer om hva du gjøre i Finnskogen her eller kanskje en tur til Finnskogtoppen er noe for deg? Les mer her.

klem Siv

 

I balanse med riktig mat. farger og yoga

Velkommen til et nytt år med blanke ark og fargestifter til! Kanskje boken I balanse med riktig mat, farge og yoga er noe for deg? Boken gir inspirasjon til å finne riktig mat i forhold til hvilken energi du trenger. Boken finner du i din nærmeste bokhandel, på Finnskogtoppen eller bestill den på nett hos Bokkilden her. Her har du min oppskrift på rensende  grønn smoothie:

 Januar er tid for å rense kroppen og kanskje en grønn smoothie er noe for deg? Her har du oppskriften på min grønne rensende smoothie:

Rensende grønn smoothie

1 håndfull grønnkål

1 eple

1/4 sitron

1/2 stangselleri

2 cm ingefær

Skyll grønnkål, vask eple, skrell ingefær og rens stangselleri. Press saften av sitronen og hell i juicemaskinen. Skjær alle ingrediensene i biter og legg i juicemaskinen. Serveres kald i glass. Håper det smaker! 

 

Klem Siv